ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಅನಾನಸ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನಾನಸ್-ಪಾಕವಿಧಾನ-ಜಾಮ್-ಆಹಾರ

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಡುವಿಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯಾಮ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಂದಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಜಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು? ಅದನ್ನು ನಾವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಲಾಲಾಲಾ!

32 ಬಾರಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 400 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪುಡಿ
  • ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾಲು ಚಮಚ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್

ವಿಧಾನ

  1. ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
  2. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  3. ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ತಳಿ. ರಸವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
  4. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಿರುಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  5. ಇದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಜೆಲ್ಲಿ ಪುಡಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾವಣವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
  6. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)

  • ಶಕ್ತಿ: 14 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
  • ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 3 ಗ್ರಾಂ
  • ಫೈಬರ್: 0.5 ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್: 0.12 ಗ್ರಾಂ

ಇದು ಓದಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು? ನಮಗೆ ತಿಳಿಸು.